在体育中，水位是指公司为了把握赔率平衡，通过调整盘口赔率来吸引投注，一般是根据人们对结果的看法和投注分布情况来决定。在欧洲杯等大型体育赛事中，水位调整是经常发生的。
水位的变化影响着投注者的决策，通常会出现初赔和即时赔的变化。水位的变化和水位差距可以直接反映公司和投注者对比赛结果的看法和热度。
在欧洲杯开球时，公司会根据各种因素调整赔率，包括球队实力、伤病情况、历史交锋等。水位差距的大小取决于这些因素，一般而言，水位差距越大，代表公司与投注者对比赛结果的看法越不一致。
在实际情况中，欧洲杯开球水位差距可能会在不同赛事、不同球队之间有所不同。有时候水位会发生较大的波动，这取决于大众情绪、专家分析等因素。
对于投注者来说，要注意及时关注水位变化，深入分析比赛赔率和赔率背后的因素，谨慎做出投注决策。
